Buenas tardes y gracias de nuevo por vuestros comentarios, da gusto participar en un foro como éste :) .
Al no conocer la variedad quieticolor, estuve consultando en un libro, que editó hace casi 30 años iberduero, las características de dicha especie. Además de poner que suelen aparecer en el mes de septiembre, los ejemplares de la fotografía no se parecían a los que estamos tratando de identificar entre todos. Tenían un tono más bien "mate", y los que solemos encontrar por aquí suelen ser de un naranja "vivo".
Juan Antonio Aldama, lo de la calidad imagino que dependerá del "comensal". Por ejemplo, el Lactarius deliciosus lo he visto en algunas publicaciones como una especie excelente, en otras buena y en otras casi tirando a mediocre, así que...
A falta de un ejemplar para cortarlo y ver si el látex coge un tono rojizo o no, no me queda otra que agradecer el esfuerzo que habéis dedicado a la identificación de "mis" ejemplares.
Un cordial saludo y feliz año :)